指先で聴く、バリバリ・サラダ
まな板をトントン叩く音。
元気な時はファンファーレに聞こえるけど、疲れてる時は急かされてるみたいで ちょっとだけ耳が痛いよね。
だから今日は 包丁なんてしまっちゃおう。
手で優しくちぎったほうが 野菜たちもきっと喜んでくれるから。
元気な時はファンファーレに聞こえるけど、疲れてる時は急かされてるみたいで ちょっとだけ耳が痛いよね。
だから今日は 包丁なんてしまっちゃおう。
手で優しくちぎったほうが 野菜たちもきっと喜んでくれるから。
ingredients
- レタス 食べたいなと思う量
- オリーブオイル 気持ちが悪くならない量
- 塩 つまめる量次第で決めて
- 胡椒 つまめる量次第で決めて
instructions
乾いた「バリバリ」は、 晴れた日の布団みたいに 気持ちいい音。
01.
バラバラでいいんだよ
繊維に逆らってバリッ！ていい音。
大きさなんて揃ってなくていい。
不揃いな子たちが集まるからお皿の上がこんなに賑やかになるんだもの。
手のひらが一番の調理道具だよ。
大きさなんて揃ってなくていい。
不揃いな子たちが集まるからお皿の上がこんなに賑やかになるんだもの。
手のひらが一番の調理道具だよ。
葉っぱたちが 「ツヤツヤしてご機嫌」に 見えるまで。
02.
魔法をかけよう
緑の山に雨を降らせるように。
オリーブオイルとビネガーをサーッとね。量なんて計らなくていいよ。
葉っぱたちがキラキラして 「嬉しそう」に見えたらそれが正解。
料理を作ってるんじゃない。
明日のための魔法をかけてるんだ。
オリーブオイルとビネガーをサーッとね。量なんて計らなくていいよ。
葉っぱたちがキラキラして 「嬉しそう」に見えたらそれが正解。
料理を作ってるんじゃない。
明日のための魔法をかけてるんだ。
