ハーブローストチキン
ローズマリーとタイムの香りが食欲をそそる、週末のディナーにぴったりのローストチキン。下味をつけてオーブンで焼くだけのシンプル調理ながら、食卓が一気に華やぎます。
⚠️ 卵
⚠️ 乳
⚠️ 小麦
⚠️ そば
⚠️ 落花生
⚠️ えび
⚠️ かに
⚠️ くるみ
⚠️ アーモンド
⚠️ あわび
⚠️ いか
⚠️ いくら
⚠️ オレンジ
⚠️ カシューナッツ
⚠️ キウイ
⚠️ 牛肉
⚠️ ごま
⚠️ さけ
⚠️ さば
⚠️ 大豆
⚠️ 鶏肉
⚠️ バナナ
⚠️ 豚肉
⚠️ まつたけ
⚠️ もも
⚠️ やまいも
⚠️ りんご
⚠️ ゼラチン
⚠️ 魚介類
👶 ミキサーOK
❄️ 冷凍OK
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ingredients
- 骨付き鶏もも肉 2本
- ローズマリー 2枝
- タイム 3枝
- レモン 1/2個
- ニンニク 2片
- オリーブオイル 大さじ2
- 岩塩 小さじ1
- 粗挽き黒胡椒 適量
- ジャガイモ（付け合わせ） 2個
instructions
01
鶏肉は常温に戻し、全体にフォークで穴を開け、塩と胡椒をしっかりすり込む。
02
ジップロック等の袋に鶏肉、潰したニンニク、ハーブ、スライスしたレモン、オリーブオイルを入れ、冷蔵庫で1時間〜半日マリネする。
03
オーブンを200℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷き、鶏肉と一口大に切ったジャガイモを並べる。
04
200℃のオーブンで30〜40分、皮がパリッとして中まで火が通るまで焼く。途中で焦げそうな場合はアルミホイルを被せる。
styling note
余白を楽しむガラスの器。色鮮やかな食材を引き立てるため、器は透明感のあるガラスプレートや、シンプルな白の平皿がおすすめ。食材を盛りすぎず、余白（マージン）を意識することで、洗練された印象に仕上がります。自然光が入る窓辺でのブランチに最適です。
cooking mode
壁に貼ったレシピメモのように。
スマホでQRコードを読み取るだけで、
画面タップで手順をめくれる調理モードが起動します。
